Введение: Соответствие продовольственной безопасности для иностранных ресторанов

# Получение сертификатов санитарного контроля и лицензий на общепит для WFOE в сфере F&B в Китае

Введение: Соответствие продовольственной безопасности для иностранных ресторанов

Для иностранных инвесторов, создающих ресторанную деятельность в Китае, процесс получения лицензии на общепит для иностранных F&B WFOE в Китае представляет собой критический регуляторный проход к законной ресторанной деятельности. Рамка регулирования продовольственной безопасности Китая — регулируемая Государственным управлением по рынку — требует комплексных процедур лицензирования, интегрирующих сертификаты здоровья, разрешения на обслуживание общественного питания и системы управления продовольственной безопасностью.

WFOE в сфере фудб и beverage (местные предприятия с полностью иностранными инвестициями с бизнес-сферой общепита) должны получить лицензии на операции перед началом ресторанной деятельности. В отличие от других бизнес-секторов, рестораны сталкиваются с дополнительными регуляторными слоями: стандартами гигиены помещений, требованиями к здоровью сотрудников и постоянными обязательствами по продовольственной безопасности.

Понимание получения лицензии на общепит для иностранных F&B WFOE в Китае позволяет иностранным рестораторам устанавливать соответствующие заведения для питания, навигировать по развивающимся регуляторам продовольственной безопасности Китая и внедрять устойчивые операционные практики, выровненные с обновлениями 2025 года.

Обзор рамки лицензии на общепит

Определение лицензии на операции с пищевыми продуктами

Категории лицензий

• Лицензия на операции с пищевыми продуктами: Основная авторизация для бизнеса по обслуживанию общественного питания

• Санитарное разрешение: Интегрировано в лицензию на операции с пищевыми продуктами (с 2016 года)

• Лицензия на ведение бизнеса: Регистрация бизнес-сферы общепита

• Сертификат проверки пожарной безопасности: Доказательство соответствия пожарной безопасности ресторана

Определение F&B WFOE

Эволюция регуляторов 2025 года: Меры по управлению индустрией общественного питания

Меры по продвижению и управлению индустрией общественного питания (вступили в силу 15 июня 2025 года)

• Политики продвижения индустрии общественного питания

• Стандарты управления операциями общественного питания

• Требования к лицензированию обслуживания общественного питания

• Стандарты соответствия продовольственной безопасности

Интеграция санитарных разрешений (2016 год)

• Упразднение отдельных санитарных разрешений, выданных местными департаментами здравоохранения для ресторанов, кафе, баров и чайных комнат

• Интеграция содержания разрешения на продовольственную безопасность в лицензии на операции с пищевыми продуктами, выданные органами управления пищевой и фармацевтической админацией

• Установление единого надзора под единой властью

Процесс заявки на лицензию на операции с пищевыми продуктами (2026)

Предпосылки заявки

1. Лицензия на WFOE: Регистрированная лицензия иностранного предприятия с полностью иностранными инвестициями

1. Бизнес-сфера общепита: Бизнес-сфера должна включать деятельности по обслуживанию общественного питания

1. Рабочие помещения: Помещения, соответствующие требованиям установки общественного питания

1. Система управления продовольственной безопасностью: Установленные протоколы управления продовольственной безопасностью

1. Сертификаты здоровья сотрудников: Документация об обследовании здоровья сотрудников

Пошаговое руководство по заявке

• Зарегистрируйте F&B WFOE

• Получите лицензию на ведение生意

• Убедитесь, что бизнес-сфера включает деятельности по обслуживанию общественного питания

• Выберите помещение, удовлетворяющее регуляторным требованиям

• Завершите переоборудование и установку оборудования помещений

• Убедитесь, что помещения соответствуют стандартам продовольственной безопасности

• Разработайте протоколы управления продовольственной безопасностью

• Установите операционные процедуры продовольственной безопасности

• Обучите персонал управления продовольственной безопасностью

• Организуйте медицинские обследования сотрудников

• Получите сертификаты здоровья сотрудников

• Установите документацию по медицинским записям сотрудников

• Войдите на веб-сайт органа управления пищевой и фармацевтической админацией

• Заполните форму заявки на лицензию на операции с пищевыми продуктами

• Загрузите сопроводительные материалы заявки

• Отправьте заявку на лицензию

• Оценка на месте учреждения органом управления пищевой и фармацевтической админацией

• Проверка помещений, оборудования и facilities

• Проверка реализации системы управления продовольственной безопасностью

• Проверка документации сертификатов здоровья сотрудников

• Получите лицензию на операции с пищевыми продуктами после одобрения оценки

• Срок действия лицензии: 5 лет

• Лицензия требует периодического обновления

Срок заявки

• Заявка на лицензию на ведение бизнеса: 15-25 рабочих дней

• Подготовка помещений: 30-60 дней

• Установление системы управления продовольственной безопасностью: 7-14 дней

• Медицинское обследование сотрудников: 3-7 дней

• Заявка на лицензию на операции с пищевыми продуктами: 10-20 рабочих дней

• Оценка на месте: 5-10 рабочих дней

Материалы для заявки на лицензию на операции с пищевыми продуктами

Проверочный список необходимой документации

1. Форма заявки на лицензию на операции с пищевыми продуктами: Заполненная форма заявки

1. Сканированная копия лицензии на ведение бизнеса: Документация лицензии WFOE

1. Доказательство помещений: Договор аренды помещений или свидетельство права собственности

1. План помещения: План-схема размещения помещений

1. Система управления продовольственной безопасностью: Документация протокола управления продовольственной безопасностью

1. Сертификаты здоровья сотрудников: Сертификаты медицинского обследования сотрудников

1. Инвентарь оборудования: Список оборудования для общественного питания

1. Сертификат проверки пожарной безопасности: Доказательство соответствия пожарной безопасности

Требования к помещениям

• Площадь помещения: Соответствует требованиям по площади учреждения общественного питания

• Размещение помещения: Рациональное размещение кухни, обеденной зоны и складского помещения

• Оборудование и facilities: Оборудование, соответствующее стандартам продовольственной безопасности

• Гигиенические условия: Гигиенические условия, соответствующие регуляторным стандартам

• Пожарная безопасность: Стандарты соответствия пожарной безопасности

Требования к оборудованию

• Кухонное оборудование: Кухонное оборудование, соответствующее стандартам продовольственной безопасности

• Оборудование для хранения: Оборудование для хранения, соответствующее стандартам продовольственной безопасности

• Оборудование для обеззараживания: Оборудование для обеззараживания посуды

• Вентиляционное оборудование: Вентиляционные системы для кухни

• Оборудование пожарной безопасности: Оборудование для защиты от пожара

Требования к сертификату здоровья сотрудников

Обязательность сертификата здоровья

• Медицинское обследование: Сотрудники должны проходить медицинские обследования

• Сертификат здоровья: Получить сертификат медицинского обследования

• Медицинские записи: Установить документацию по медицинским записям сотрудников

• Периодические обследования: Регулярные медицинские обследования сотрудников

Предметы медицинского обследования

• Обследование на инфекционные заболевания: Экранная диагностика гепатита, туберкулеза и других инфекционных заболеваний

• Обследование на кожные заболевания: Экранная диагностика кожных заболеваний

• Обследование на кишечные заболевания: Экранная диагностика кишечных заболеваний

• Обследование на другие заболевания: Другие заболевания, влияющие на продовольственную безопасность

Срок действия сертификата здоровья

• Срок действия: 1 год

• Периодические обследования: Ежегодные медицинские обследования обязательны

• Обновление сертификата: Обновление сертификата здоровья после истечения срока

Регуляторное обновление 2025-2026

16 мая 2025: Меры по управлению индустрией общественного питания

• Политики продвижения индустрии общественного питания уточнены

• Стандарты управления операциями общественного питания обновлены

• Требования к лицензированию обслуживания общественного питания указаны

• Стандарты соответствия продовольственной безопасности обновлены

18 ноября 2025: Руководство по лицензии на общепит

• Обновления процесса заявки на лицензию на общепит

• Уточнение требований к лицензии на общепит

• Объяснение стандартов соответствия продовольственной безопасности

Руководство по установлению ресторана 2026

• Руководство по процессу установления ресторана

• Руководство по заявке на лицензию на общепит

• Процедуры регистрации F&B WFOE

Практическое руководство по реализации

Контрольный список предварительной подготовки к заявке

1. Сканированная копия лицензии на WFOE

1. Договор аренды помещения или свидетельство права собственности

1. План-схема размещения помещений

1. Инвентарь оборудования для общественного питания

1. Документация системы управления продовольственной безопасностью

1. Сертификаты здоровья сотрудников

1. Сертификат проверки пожарной безопасности

Распространенные проблемы при заявке

• Бизнес-сфера исключает общепит: Измените бизнес-сферу до заявки на лицензию

• Несоответствие помещений: Откорректируйте размещение помещений и оборудованием для соответствия стандартам

• Неполная система управления продовольственной безопасностью: Разработайте комплексные протоколы управления

• Отсутствие сертификатов здоровья сотрудников: Организуйте медицинские обследования сотрудников

Последующие операционные процедуры

• Управление продовольственной безопасностью: Строго реализуйте протоколы управления продовольственной безопасностью

• Медицинские обследования сотрудников: Регулярно организуйте медицинские обследования

• Обслуживание гигиены помещений: Регулярно очищайте и обслуживайте гигиену помещений

• Обновление лицензии: Регулярно обновляйте лицензию на операции с пищевыми продуктами

Кейсы из практики: Уроки реализации

Успешный кейс: Заявка на лицензию F&B WFOE

Неудачный кейс: Несоответствие помещений

Заключение: Мастерство соответствия продовольственной безопасности

Получение получение лицензии на общепит для иностранных F&B WFOE в Китае требует понимания интегрированной рамки регулирования продовольственной безопасности Китая, процедур заявки на лицензию на операции с пищевыми продуктами и требований к сертификатам здоровья сотрудников. Меры по продвижению и управлению индустрией общественного питания в 2025 году уточнили регуляторные стандарты, установив комплексные требования соответствия для иностранных кейтеринг предприятий.

F&B WFOE должны обеспечить, что бизнес-сфера включает activities по общепиту, подготовить помещения, соответствующие стандартам продовольственной безопасности, установить комплексные системы управления и организовать медицинские обследования сотрудников перед началом заявки на лицензии. Срок заявки 60-120 дней требует предварительного планирования, чтобы избежать операционных задержек.

Успех после получения лицензии зависит от строгой реализации управления продовольственной безопасностью, регулярных медицинских обследований сотрудников, обслуживания гигиены помещений и своевременного обновления лицензии. При правильной подготовке — полная документация, соответствующие помещения и комплексные системы управления — иностранные рестораторы могут установить соответствующие рестораны и реализовать устойчивые практики продовольственной безопасности.

Свяжитесь с командой CNBusinessHub

Для профессионального руководства по регистрации F&B WFOE, заявке на лицензию на операции с пищевыми продуктами и стратегиям соответствия продовольственной безопасности свяжитесь с командой CNBusinessHub. Наши эксперты помогают иностранным компаниям устанавливать餐饮 операции, навигировать по процедурам лицензирования и реализовывать устойчивые системы управления продовольственной безопасностью.